„Zdrowe odżywianie w świetle najnowszych badań naukowych”- wykład

„Zdrowe odżywianie w świetle najnowszych badań naukowych” to wykład Małgorzaty Karolak, dietetyczki, wygłoszony dla słuchaczek Łowickiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku w dn. 13 XI 2025 r.

Jego mottem była myśl Alberta Einsteina: „Umysł jest jak spadochron. Najlepiej działa wtedy, kiedy jest otwarty”. Bo otwarty umysł wie, że dla zachowania zdrowia niezmiernie ważny jest zdrowy styl życia.

W zaprezentowanej piramidzie zdrowego odżywiania seniorów prowadząca zwróciła uwagę, że ważna jest jakość odżywiania oraz nawodnienie organizmu. Według najnowszych badań naukowych u podstaw owej piramidy, a więc najważniejsze, okazują się: relacje z rodziną i bliskimi, potem bardzo ważne są: kontakt z przyrodą, aktywność fizyczna i pasje. I wreszcie odżywianie, a w nim jak najwięcej m.in. warzyw, kiszonek, ziół, owoców. Niezbędne są oczywiście, ale w następnej kolejności, białka węglowodany i tłuszcze. Z rozwagą natomiast powinniśmy przyjmować tzw. zdrowe przekąski.

Podczas wykładu nie zabrakło też rozmowy o chorobach przewlekłych, profilaktyce chorób nowotworowych, konieczności dbania o zdrowy sen. Omówione zostały wybrane produkty i działania prozdrowotne.

W podsumowaniu wykładu znalazły następujące zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania: więcej białka, mniej węglowodanów, wybieranie jak najmniej przetworzonych produktów, docenianie błonnika, warzyw i zdrowych tłuszczów, zmniejszenie ilości cukru.

Wykład odbywał się w ramach realizowanego przez Łowicki Uniwersytet Trzeciego Wieku zadania publicznego pn. „Senior młody duchem” dofinansowanego z budżetu Gminy Miasto Łowicz https://lowicz.eu